Según lo que comas, adelgazarás y envejecerás al mismo tiempo

La clasificación básica de los nutrientes, que todos conocemos, es:
1.- grasas (aceite, mantequilla...)
2.- hidratos de carbono (pan, arroz, patatas...)
3.-proteínas (carne, pescado, legumbres...)

4.- vitaminas y minerales

1, 2 y 3 están formados por carbono, oxígeno e hidrógeno, y además las proteínas (nº 3) tienen nitrógeno.

Cuando mantenemos una dieta basada en el consumo de proteínas obligamos al cuerpo a obtener su combustible a partir de dichos elementos, con lo cual se producen residuos tales como el amoniaco.

El esfuerzo que realizan las células, más dichas sustancias residuales, aceleran el proceso de envejecimiento, como poco.

Una dieta adelgazante y antienvejecimiento es posible si sabemos qué nutrientes tenemos que usar.


miércoles, 21 de marzo de 2012

Recomendaciones para la Hernia de Hiato

Al final del esófago existe una vávula que tiene 2 funciones
1. permite que los alimentos pasen al estómago
2. impide que los alimentos ingeridos se regurgiten al esófago

Cuando ocurre una Hernia de Hiato se pierde el efecto de contención y el alimento junto con el ácido del estómago vuelve libremente al esófago.
Se produce entonces una Esofaguitis: lesión o inflamación de la mucosa del esófago.

Síntomas:
· Quemazón tras el esternón.
· La situación empeora al tumbarse.


Grupo de riesgo:
Las mujeres son mas propensas seguramente en relación por el aumento de presión intraabdominal durante el embarazo.


Consejos alimenticios en la Hernia de Hiato:

· No realizar comidas copiosas ni pesadas (cantidad y grasas)
· Evitar los alimentos: picantes, salazones y encurtidos (avinagrados)
· Evitar los alimentos: muy especiados o fuertes (ajo, cebolla cruda...)
· Muy IMPORTANTE: 2 ½ horas antes de ir a dormir no ingerir ni sólidos ni líquidos para que el estómago esté completamente vacio.

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