Aunque suene anticuada la Malta es uno de los mejores reconstituyentes y además es muy barata.
La Malta, mas exactamente el extracto de malta, es un tónico o reconstituyente que
se obtiene de la semilla de Cebada (desecada y molida) mezclada con agua.
Después se deja evaporar hasta alcanzar el característico color marrón y textura espesa.
¿Cuál es su composición?
v Contiene 2 tipos de azúcar muy similares a la glucosa: Maltosa y Dextrosa
v + un enzima que convierte el almidón en glucosa: La Dietasa
¿A qué ayuda?
-Ayuda a la estimulación del apetito
-A la recuperación tras la enfermedad
-En los estados de cansancio, debilidad o momentos de desgaste físico intenso
-En los casos de Anemia es muy eficaz combinada con jarabe de hierro
¿La malta no era lo que se tomaba en lugar de café después de la guerra? ¿Eso se sigue vendiendo? Recuerdo alguna vez, de muy pequeña, que mi madre me dio a probar la malta... y me gustó!!
ResponderEliminaryo tomo malta que venden es frascos de vidrio como la cerveza para beber y con gas
ResponderEliminarSi exactamente la Malta se tomaba antiguamente como sustituyente al café,era barata,yo la tomo desde hace varios años como desayuno me gusta ,y café no puedo tomar.buenos dias
ResponderEliminarHola tengo 36 años y he hecho de todo y me hacen exámenes y todo me sale bien pero no logro subir a los 50 kilos me pueden colaborar q puedo tomarme
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